ما أهم الأغذية المفيدة فى علاج الاكتئاب؟

تقول قارئة: ما هى العناصر الغذائية التى يمكن أن يتناولها الشخص المصاب بالقلق والاكتئاب، والذى يرفض تناول الأدوية المهدئة التى وصفها الطبيب النفسى له؟

تجيب عن السؤال الدكتورة هبة عيسوى، أستاذ الطب النفسى بجامعة عين شمس، قائلة: المكملات الغذائية هى مواد تساعد على إكمال النظام الغذائى العادى، وتشكّل مصدراً مركزاً للضروريات التى يحتاجها الجسم لإنتاج النواقل العصبية أو مكافحة الشوارد الحرة التى تقوم بإتلاف الخلايا أو إمداد المخ بالجلوكوز اللازم لضمان الأداء الفعال و أخيرا يساعد على التوازن فى إفراز الهرمونات وقت الضفوط العصبية، ومن أهم المكملات الغذائية التى تحتوى على الفيتامينات والمعادن والأحماض اللامينية المفيدة كعلاج مساعد لحالات القلق والاكتئاب هى:

- فيتامين سى: يساعد على التغلب على الإرهاق مع إعادة هرمون الكورتيزول، الذى يرتفع بصورة كبيرة فى حالات القلق والمخاوف إلى المستويات الطبيعية، يوجد فى الكيوى والبرتقال والجوافة.

- الماغنيسيوم: يقلل من الإجهاد ويرخى العضلات التى غالبا ما تكون فى حالة انقباض فى حالات القلق، خصوصا عضلات الوجه والرقبة التى غالبا ما تحدث صداعا من شدة التقلصا . ويوجد بوفرة فى السبانخ، المشمش المجفف واللوز والجوز.

فيتامين ب: 1- فيتامين ب 12-
أثبتت الدراسات أن نقص فيتامين ب 12 يؤدى إلى الاكتئاب، وهى مادة دهنية تدخل فى إنتاج الميلانين الغشاء المبطن للأعصاب الذى يساعد على نقل الإشارات العصبية بطريقة صحيحة، ويلعب دورا فى علاج العديد من الأعراض العصبية مثل التشوش وتقلب المزاج وفقدان الذاكرة وتنميل الأطراف والشعور بالإرهاق والتعب، ويوجد فى سمك الماكريل وصفار البيض واللبن والجبن والسلمون والساردين وبالكبد والكلاوى.

فيتامين ب2-
يعتبر الكاسح للشوادر الحرة التى تساعد على تلف الخلايا ومهم لتكوين الأحماض الأمينية والدهنية التى تدخل فى إنتاج النواقل العصبية ومصادرها اللحوم الخفيفة، البيض، المكسرات، البقوليات، الخضروات الخضراء، الألبان، الحليب.

فيتامين ب 6-
يعتبر هذا الفيتامين ضرورياً لإنتاج مادة السيروتونين والدوبامين هما من النواقل العصبية فى المخ، ونقص هذه الناقلات ثبت أن له علاقة بالاكتئاب والأعراض النفسية والجسمانية لاضطراب ما قبل الدورة.
ويعتبر من المكملات الغذائية المفيدة جدا فى لتخفيف أعراض الاكتئاب والإجهاد والرغبة فى النوم فى السيدات التى يستخدمن حبوب منع الحمل.

-الفوليك أسيد
يحسن الاكتئاب والذاكرة، حيث أثبتت الأبحاث أن تناول 800 ميكروجرام يوميا لمدة ثلاث سنوات يحسن الذاكرة بشكل فعال.
ويوجد فى الخضروات الورقية مثل السبانخ، الخس، والفاصوليا والبازلاء المجففة، كما يوجد حامض الفوليك بكثرة فى الكرنب والقرنبيط والفراولة والفلفل الرومى والخرشوف.

-الزنك
ويقاوم التقلبات المزاجية والخمول الذهنى وتعتبر اللحوم الحمراء والمكسرات والمحار والبيض والخبز ومنتجات الألبان والحبوب.

-الأوميجا 3
يلعب دورا فعالا فى الحفاظ على مستوى هرمون الأدرينالين من بلوغ الذروة فى فترات الضغوط والانفعالات، ومتوفر فى أسماك الماكريل والسلمون والمحار والتونة، التى تحتوى على نسبة عالية من الأوميجا 3.

-التريبتوفان:
من الأحماض الأمينية الأولية التى تسبب إطلاق هرمون السيرتونين الذى يعتبر نقصانه من الدلالات المعملية فى مرض الاكتئاب والقلق.
التربتوفان، وهى مادة تبعث على الاسترخاء والنوم وتوجد فى فى لحم الديك الرومى ومنتجات الألبان والعسل والموز والبيض والمكسرات وتتكامل هذه الأغذية مع الكربوهيدرات لترفع نسبة التربتوفان فى الدم.

-أنوسيتول
ومعروف بفيتامين ب 8، وقد أثبتت الأبحاث الجديدة أن تناول الأنوسيتول مع عقار الليثيوم فى مرضى الاكتئاب ثنائى القطب يقلل جدا الأعراض الجانبية لهذا العقار، ويفيد فى علاج الوساوس القهرية واضطربات الهلع، وهو مركب غذائى مفيد جدا فى حالات التهاب الأعصاب الطرفية الناتجة عن مرض السكرى، يوجد فى عدد كبير من الأغذية أهمها الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والشمام – الكانتالوب - والفاصوليا المطبوخة والخضراء والبقوليات.