هل الدهون الثلاثية العامل الرئيسى فى تدهن الكبد؟

تسأل فاتن حسن هل الدهون الثلاثية الأهم فى تدهن الكبد أم الكوليسترول؟
يجيب الدكتور هشام الخياط أستاذ الجهاز الهضمى والكبد بمعهد تيودور بلهارس قائلا : الدهون الثلاثية هى الأهم فى الترسب داخل الخلية الكبدية ومن ثم حدوث التدهن الكبدى وليس الكوليسترول والدهون الثلاثية، تتركب من الكليسرول وثلاثة أحماض دهنية وعند ترسيبها فى الخلية الكبدية يحدث التدهن الكبدى، والذى إذا لم يتم علاجه يؤدى إلى الدهون الكبدية الملتهبة وخاصة فى وجود عوامل الأكسدة المختلفة أو عند وجود مقاومة من قبل الخلايا للأنسولين.
أما الكوليسترول فهو يترسب على جدار الأوعية الدموية للقلب والمخ والشرايين الرئيسية فى البطن والأطراف والذى يؤدى بدوره إلى تصلب الشرايين وجلطات الشرايين وانسدادها ويعالج زيادة نسبة الدهون الثلاثية بعقار الفيبريت " ليبنتيل" الذى يقلل من تكوين الدهون الثلاثية ويحمى الكبد من ترسبها فى الخلية الكبدية اما زيادة الكوليسترول فيتم علاجه بالعقاقير المحتوية على ستاتين مثل "الكرستوراو الذكور او الليبيتور"وعقاقير ستاتن تتميز بخفض نسب الكوليسترول فى الدم وخاصة الكوليسترول منخفض الكثافة الضار وتزيد من نسب الكوليسترول المرتفع الكثافة المفيد كما انها تلعب دورا فى خفض نسب الدهون الثلاثية أيضا .
ويقول : أما بالنسبة للغذاء المناسب لخفض الدهون فى الدم فهو الغذاء الخالى من الدهون المشبعة والابتعاد عن السمن والزبد والقشطة ولحم الأوز والبط والحمام وصفار البيض والجمبرى والاستاكوزا وتناول المكسرات بكثرة ولابد من الإكثار من تناول الخضروات والفواكه والعصائر الطازجة وهذا الغذاء الصحى من شأنه ليس فقط تخفيض نسبة الدهون الثلاثية فى الدم، ولكن أيضا يساعد على تخفيض نسب الكوليسترول فى الدم سواء .