ما هو النظام الغذائى لمرضى الكولسترول والسكرى والضغط

تسأل السيدة حنان أحمد: أعانى من السكرى وارتفاع ضغط الدم والكولسترول وأريد نظاما غذائيا يتناسب مع حالتى الصحية؟

يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة قائلا: فى حالة مريض السكرى يختلف النظام الغذائى من مريض إلى آخر تبعا لمراحل المرض وطرق العلاج ولكن يمكن تقديم بعض النصائح الغذائية بشكل عام وهى:

1- شرب 4 أكواب من الماء قبل كل وجبة بـ25 دقيقة.
2- إضافة وجبتين صغيرتين بعد الإفطار والغداء بحيث يصبح عدد الوجبات خمسة وجبات صغيرة بدلا من ثلاثة رئيسية.
3- تناول طبق من السلطة العلاجية لمرضى السكر والذى يتكون من (جرجير، فجل، كرنب أحمر وأخضر، بروكلى، فلفل رومي، بصل،ثوم، زيت زيتون) وينصح بعدم إضافة طماطم حتى لا تتسبب فى ارتفاع معدل ضغط الدم.
4- تناول المشروبات التى تعمل على تنظيم معدل السكر فى الدم مثل (الحلبة، القرفة، الزنجبيل، الشاى بالقرنفل).
5- الإكثار من تناول الألياف مثل الشوفان والبليلة التفاح.
6- تقليل كمية اللحوم الحمراء واستبدالها بالأسماك الزيتية والتى تحتوى على الأوميجا3 مثل السلمون، السردين.
7- المشى لمدة 30 دقيقة يوميا.
8- عدم تناول أى أطعمة بعد الساعة التاسعة مساء لتجنب حدوث خلل فى التمثيل الغذائى.
9- شرب كوب من العنب الأحمر بدون سكر ثلاثة مرات أسبوعيا.