قال حاتم صالح رئيس شعبة الألبان باتحاد الصناعات إن مصانع الإلبان، ترفع من حالة الطوارئ لتبدأ العمل بكامل طاقتها استعداد لشهر رمضان الكريم، وذلك من خلال زيادة خامات الانتاج وعدد العمال "والورادى " الخاصه بهم على مدار الـ 24 ساعة.
وأضاف صالح فى تصريح "لليوم السابع " أن أسعار الألبان مستقرة عند آخر ارتفاع لها منذ يونيو الماضى، والذى بلغ زيادة 5% للألبان و10% للزبادى والأجبان، كما أنها مستقرة مع دخول شهر رمضان رغم ارتفاع معدلات الاستهلاك عن باقى العام .
وأشار إلى أن منتج الزبادى يشهد أعلى معدلات للاستهلاك خلال شهر رمضان يفوق الـ 100% عن معدلات استهلاك باقى العام ، كما يرتفع معدلات استهلاك الالبان والجبن بنسبة 20% ، نافيا أن يكون هناك زيادة أخرى فى الاسعار مع ارتفاع معدلات الاستهلاك.
كما أشار الى أن المصانع تدر كامل انتاجها فى الاسواق دون خوف من الانفلات الامنى وذلك لسد حاجة الاسواق الشهر القادم ومنع حدوث أى أزمات من نقص المعروض.
وكان أخر سعر للبن المعبأ 7.5 جنيها للعبوة اللتر ، والزبادى تتراوح من 1.5 الى 2 جنيها حسب النوعيه .
