"كونكورد السلام" يحصل على جائزة Check Safety First Award

حصل فندق "كونكورد السلام " مصر الجديدة على جائزة Check Safety First Award 2010 ، وذلك لالتزام الفندق بتطبيق الأسس والمعايير الخاصة بالصحة والسلامة للأغذية والمشروبات التى تقدم بالفندق، بعد تميزه بين جميع الفنادق التى تضم "برنامج كريستال" بالتزامه اتجاه نزلائه بتوفير بيئة آمنة.

يشار إلى أن فندق "كونكورد السلام" حصل أيضا على شهادة "HACCP" من "كريستال" العالمية، وذلك لالتزامه بتطبيق الأسس والمعايير الخاصة بالصحة والسلامة، حيث يطبق نظام "HACCP" بإشراف يومى على مدار العام، بالتعاون مع "ماتيوس شواجر"، مدير إدارة الإشراف على الصحة والسلامة الغذائية، وشيف "إيان فيلد" كبير الطهاة بالفندق وبعض الشيفات من الفندق.