القوى الوطنية تشكل لجنة لمراقبة عمليات إنتاج الخبز بالشرقية

عقدت اتحاد القوى الوطنية بمحافظة الشرقية برئاسة سامى عبد الرءوف ورشة عمل لحل مشكلة أزمة رغيف الخبز بالمحافظة بحضور القوى السياسية وعدد من المتخصصين فى مجال رغيف الخبز "وأساتذة جامعات وأصحاب مطاحن و مدراء و مفتشو تموين " والتى أرجع أحمد عبد المنعم، ممثل عن مطحن خاص، إلى سوء نوعية الدقيق نتيجة فى استيراده أنواع رداءة وتلوث بعض الشحنات (إصابتها بحشرات ضارة مثل السوسة و الخنفسة المسببة للسرطان)؛ و مشكلات التخزين السيئ و التى تؤدى إلى فقد وسرقة بعض الكميات من الشون والصوامع وانتقال بعض الحشرات إليها، ومشكلات الإنتاج النهائى مثل تهريب بعض أصحاب المخابز للدقيق المدعوم وبيعه فى السوق السوداء وخلط بعض الكميات بالأتربة والشوائب وزيادة نسبة المياه عن الحد القياسى.

واقترح محمدى سعد مفتش تموين توصيل الخبز إلى المنازل للقضاء على ظاهرة الطوابير، وعدم قدرة المواطن على الحصول على الخبز بطريقة كريمة، وذلك من خلال رسوم شهرية قدرها 5 جنيهات يتم بها تشغيل الشباب.

واقترح فوزى عبد العزي،ز مدير عام الرقابة التموينية بمديرية التضامن، حل مشكلة المخابز عن طريق تطوير المخابز ذات الحصص الكبيرة، وتحويلها إلى مخابز آلية لتوفير الوقت وزيادة الإنتاج وتحسين جودة الخبز والتغلب على مشكلة عدم توافر العمالة الماهرة، ويتم توفير تلك التكاليف من خلال قروض حسنة مقدمة من وزارة التضامن الاجتماعى أو البنوك، وانتهت الورشة باقتراح تشكيل هيئة عليا لمراقبة جميع عمليات إنتاج الخبز بدءا من توريد القمح وانتهاءً بتوصيله إلى المواطنين.

وقد تم تشكيل لجنة مصغرة من المتخصصين لبلورة الحلول النهائية المقترحة وتقديمها إلى الجهات التنفيذية للعمل على تنفيذها فى أسرع وقت ممكن.