20% تراجع فى أسعار اللحوم ومنتجاتها فى الفترة المقبلة

أكد حاتم نوير عضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات والرئيس التنفيذى لمجموعة "جذور" أن السوق المصرية تشهد تراجعاً ملحوظاً فى أسعار اللحوم ومنتجاتها خلال الفترة المقبلة بنسبة تتراوح بين 15 و20%، بسبب إقبال المزارعين ومربى الماشية على زيادة حجم أعمالهم والتوجه إلى التربية كاتجـــاه أساسى فى المزارع الكبرى من جانب، وانخفاض الوفود السياحية حاليا من جانب آخــر، لافتاً إلى أن الأسعار انخفضت فعليا بواقــــع 10 جنيهات فى الكيلو لتصل إلى 70 جنيهاً للكيلو، كما عمدت منافذ التوزيع والسلاسل الكبرى مثل منافذ "مزارع دينا" إلى تخفيض يصل إلى 12 جنيها للكيلو فى بعض أصناف اللحوم الفــــــاخرة.

وأكد أن المجموعات الصناعية الكبرى العاملة فى مجال صناعة الأغذية ومنتجات الألبان تتجه حاليا إلى إنشاء مزارع خاصة بها لتلبية احتياجات مصانعها، فى مقدمتها "مجموعة جذور" بعد إقبال عدد من المزارع المستقلة على زيادة أسعار منتجاتها من الألبان، بما يؤدى إلى رفع سعر المنتج النهائى، مشيراً إلى أن عدداً من المجموعات الكبرى اتفقت على تثبيت سعر اللبن بما يتراوح بين 290 قرشا و3 جنيهات للكيلو، والذى يكون فى النهاية فى صالح المستهلك.

وقال إن تفكير المجموعات الكبرى فى إنشاء مزارعها الخاصة يأتى فى إطار التوجه السائد حاليا لخروج "الصناعة" بكامل قطاعاتها من عباءة بزنس العائلات إلى بزنس الكيانات الكبرى التى تتطلب الاستقلال بالمنظومة بجميع أركانها "الإنتاج والصناعة" وفتح منافذ توزيع تخدم المستهلك وتعمل على توفير احتياجاته، وهو ما ينعكس على زيادة حركة المنافسة والقضاء على التوجهات الاحتكارية التى كانت سائدة فى فترة سابقة.