فيسبوك
واتساب
تدرس وزارة التضامن والعدالة الاجتماعية زيادة نسبة خلط الذرة بمحصول القمح بنسبة 20 %، لإنتاج الخبز البلدى المدعم، وذلك للحد من فجوة استيراد الأقماح من الخارج، فى ظل استهلاك كميات كبيرة من القمح لتوفير الخبز المدعم فئة 5 قروش فى مختلف المحافظات.
وقال الدكتور جودة عبد الخالق، وزير التضامن والعدالة الاجتماعية، لـ"اليوم السابع"، إنه فى ظل استيراد كميات كبيرة من الأقماح لإنتاج الخبز البلدى، فإنه يجب إعادة النظر فى خلط الذرة بالقمح لزيادة نسبة الذرة إلى 20% فى الفترة المقبلة، على أن يتم إنتاج الخبز البلدى بشكل جيد ومطابق للمواصفات القياسية.
جودة عبد الخالق
