معرض للتراث الغذائى المصرى فى مركز التوثيق الحضارى والطبيعى

افتتح الدكتور فتحى صالح، مدير مركز توثيق التراث الحضارى والطبيعى، معرضًا عن التراث الغذائى المصرى، فى إطار الاحتفال العالمى بـ"يوم الأرض" الذى تنظمه مؤسسةSlow Food فى العاشر من ديسمبر من كل عام.

الاحتفال يستمر أسبوعًا، ويشارك فيه 120 دولة، حيث ينظم أكثر من 800 احتفالية على مستوى العالم، بهدف تحسين النظام الغذائى وحماية المزارعين.

وقد انضم مركز توثيق التراث الحضارى والطبيعى إلى هذه الاحتفالية بعرض عدد من الصور الفوتوغرافية عن النباتات والفاكهة التى استخدمها المصرى القديم فى موائد القرابين، كما أقام المركز مأدبة غداء ضمت بعضًا من الأطباق المصرية التراثية.