"هيئة سلامة الغذاء": هدفنا حماية المستهلك خلال المرحلة القادمة

قال الدكتور حسين منصور رئيس هيئة سلامة الغذاء التابعة بوزارة الصناعة والتجارة الخارجية، إن الهيئة هدفها الرئيسى هو حماية صحة المستهلك المصرى عن طريق توفير الأغذية المنتجة أو المعدلة وراثيا، وفقا لمعايير السلامة الغذائية .

وأشار الى أن ذلك سيتم بالتعاون مع كلا من "وزارة الصحة والصناعة والزراعة ووزارة التضامن الاجتماعى وزارة الكهرباء، كما تهدف الهيئة إلى إصدار قانون الغذاء الموحد الذى سيحمى صحة كلا من المستهلك المصرى والمنتجين.

وأضاف منصور خلال المؤتمر "السنوى الثالث للسلامة والصحة المهنية وسلامة الغذاء ضرورة قومية"تحت رعاية وزارة الصناعة إلى إن الهيئة ستتعاون مع وزارة الصحة بهدف رصد الأمراض المنقولة للغذاء كما سيقوم بدعم وزارة الصحة ببيانات أكثر دقة مساهمة ببرامج تحميل المخاطر.

ومن جانبه قال على سليمان رئيس الحجر الزراعى بوزارة الزراعة،إن المؤتمر يهدف إلى تحديد أهمية السلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل، كما يهدف إلى دراسة الأسباب التى أدت إلى ضعف إجراءات السلامة والصحة المهنية ونشر ثقافة الجودة وتدريب العمالة وتطوير الخطط والاستراتيجيات التى تحكم الصناعات للبحث عن التميز والتنافسية، وضمان أمن وسلامة الغذاء.