ينصح خبراء التغذية الفرنسية بضرورة التركيز على وجبة الإفطار، لما لها من أهمية للجسم تجعله يتمتع بالقوة والنشاط وتحمل الأعباء اليومية، لذلك فإن الوجبة يجب أن تتكون من البروتين الموجود فى البيضة "البرشت"، والأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز الأسود، حتى يجعل الشخص يشعر بالشبع وعدم الجوع.
ويجب أن تتضمن الوجبة الفاكهة الغنية بفيتامين (سى)، مثل الكيوى أو الفواكه الأخرى، حيث إنها تعمل على تنشيط حالة التوتر التى تصيب العضلات.
