أكد مجدى شلبى، مدير عام التفتيش على المحلات السياحية بوزارة السياحة، أنه يجرى حاليا حملات تفتيشية على المنشآت السياحية بمحافظتى القاهرة والجيزة، والتى تبلغ حوالى 35 منشأة سياحية تتراوح فئتها ما بين 3 إلى 4 نجوم، موضحا أنها مرحلة تفتيش تمهيدية من أجل تلاشى الأخطاء وتوفيق المطاعم السياحية لأوضاعها.
وأضاف مجدى شلبى، أن اللجنة المشكلة من وزارة السياحة سوف تنتهى من أعمالها خلال 10 أيام، معتبرا أنها مرحلة إنذار نهائى لتلك المنشآت.
وأوضح شلبى، أن وزارة السياحة وغرفة المنشأة السياحية برئاسة وجدى الكردانى تعاقدت مع ثلاث شركات عالمية تعمل فى صحة وسلامة الغذاء، حيث بدأت تنفيذ عملها بمحافظة الأقصر، بمشاركة لجان من وزارة السياحة من أجل تسهيل عملية الدخول للمطاعم، وسوف يكون عملها مختصرا على توجيه العاملين بالمطابخ فى كيفية اتباع أسلوب العمل بمواصفات الجودة الصحية العالمية وتوجيههم لرفع كفاءات المنشآت السياحية.
وأشار إلى أن دور مفتشى لجان الوزارة سوف يقتصر على التوجيه وليس تحرير محاضر للمنشآت وإنذار المنشأة فقط أن تتفادى الملاحظات خلال 3 شهور، مشيرا إلى أن هناك حوالى 1178 مطعمًا مرخصًا بوزارة السياحة فى جميع أنحاء الجمهورية.
يذكر أن الوزارة قامت بإلغاء تراخيص 104 منشآت نهائيا خلال العامين الماضيين والغلق الإدارى لحوالى 188 منشأة،كما تم إعادة فتح 112 منشأة منها بعد تلافيها الملاحظات.
مطعم سياحى
كتبت ميرفت رشاد
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
