دراسة: الحكومة تسيطر على الألبان المباعة بالطرق الشرعية فقط

أكدت دراسة أجرتها إحدى الشركات المتخصصة بمواد التغليف عن الألبان فى مصر على سيطرة الحكومة المصرية فقط على الألبان التى تباع بالطرق الشرعية، والتى تشمل اللبن المعبأ، دون المصادر الأخرى مثل اللبن السائب.

وطبقا للدراسة، فإن مصر تنتج سنويا أكثر من 4 مليارات لتر من الألبان ومنتجاتها، حيث يتم تناول أكثر من 80% منها سائبا وبشكل غير آمن بدون تعبئة أو معالجة.

وأظهرت الدراسة أن المستهلكين لديهم اعتقاد خاطئ بأن غلى الألبان قد يقضى على أية ميكروبات، إلا أن الدراسات العلمية الحديثة تؤكد أن اللبن السائب يحتوى على فيتامينات ومعادن أقل من اللبن المعبأ.
وأشار زياد مراد مدير شركة تترباك إلى نجاح الحملة التى شاركت فيها الشركة حول التوعية بسلامة الألبان ومنتجاتها، لافتا إلى وجود العديد من العوامل العالمية التى تؤثر على صناعة الألبان.