أكد أحمد يحيى، رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن سعر طن الدقيق شهد انخفاضًا كبيرًا خلال هذه الأيام، حيث يتراو0ح سعر طن الدقيق استخراج 72 % إلى 2700 و3000 جنيه، بدلا من 3600 و4100 جنيه أثناء أزمة القمح، وذلك نتيجة لجوء الحكومة لاستيراد الأقماح من العديد من الدول، إضافة إلى ارتفاع طن السكر إلى 4250 و4300 جنيه بدلا من 3850 ووصل سعر كيلو السكر إلى 450 قرشا بدلا من 425 قرشا.
وأوضح يحيى فى تصريحات خاصة لـ اليوم السابع أن ارتفاع سعر السكر جاء نتيجة زيادة الأسعار عالميا بعد تعرض العديد من الدول لظروف مناخية سيئة، أثرت على الإنتاج فى الوقت التى تستورد فيه الحكومة 40% من إجمالى احتياجات المواطنين من الخارج، لافتا إلى أن الشعبة بصدد رصد أسعار جميع السلع الغذائية فى الأسواق، مع وضع المقترحات لعرضها على المسؤلين لتفادى أى أزمة من الممكن حدوثها فى المستقبل.
وأضاف يحيى، أن انخفاض سعر طن الدقيق أدى إلى تراجع أسعار بعض السلع مثل المكررونة بنسبة 10% ووصل سعر العبوة زنة 400 جرام إلى 200 قرش، بدلا من 225 قرشا فى حين وصل سعر الكيلو غير المعبأ إلى 3،5 جنيه بدلا من 4 جنيهات.
وكان عماد عابدين، سكرتير شعبة البقالة، قد توقع انخفاض سعر كيلو السكر بعد شهر رمضان، بسبب عدم إقبال المواطنين على الشراء، على عكس الأيام السابقة، إلا أن تعرض بعد الدول المصدرة للسكر لظروف مناخية سيئة أدت إلى زيادة الأسعار فى الخارج.
