شعبة المواد الغذائية: استقرار الأسعار خلال العيد

أكد عمرو عصفور، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة، أن هناك تراجعا فى معدلات إقبال المستهلكين على شراء الرنجة وكحك العيد وذلك نتيجة التأثير الشديد بدخول المواسم المتتالية على المستهلكين بداية من شهر رمضان وعيد الفطر ونهاية بموسم المدارس بعد عيد الفطر مباشرة.

وأشار عصفور إلى أن هناك استقرارا فى أسعار الرنجة، على غير العادة، بنفس أسعار العام الماضى، لتتراوح ما بين 12 إلى 25 جنيها للكيلو باختلاف أنواعها وبلد المنشأ حيث نستورد هذه النوعية من سمك "الهارنج" من الدول التى ترتفع بها معدلات البرودة مثل النرويج وهولندا والذى يرتفع معدلات استيرادنا من هاتين الدولتين على الأخص.

وأضاف نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة أن ارتفاع مدخلات الإنتاج لكحك العيد كان لها دور فى تراجع الإقبال عليه، حيث ارتفع سعر الدقيق منذ الشهرين الماضيين ليصل إلى 4000 آلاف جنيه للطن و5 جنيهات لسعر الكيلو بالأسواق، وذلك على إثر أزمة القمح الروسى وتأثير احتياطى مصر من القمح بالأسواق، إضافة إلى ارتفاع أسعار السمنة والتى ارتفعت إلى 20 جنيها للكيلو للعبوة زنة 2 كيلو.

وعن أسعار الدقيق الحالية، أشار عصفور أن هناك استقرارا فى الأسعار وبلغ سعر الطن من 2850 جنيها إلى 3500 جنيه للطن، وفقا لنوع كل منها.