أرسلت فاطمة عبد الله تسأل، هل يمكن أن يكون شهر رمضان بداية لعمل نظام رجيم؟
تجيب الدكتورة عفاف عزت أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز القومى للبحوث، قائلة: إن رمضان من الشهور التى يمكن أن يكون انطلاقة لعمل أنظمة ريجيم ناجحة، حيث يعتاد الإنسان على الامتناع عن الطعام لمدة تتجاوز الـ16 ساعة، والجسم يستنفذ كل طاقاته لتوفير السكر الذى يحتاجه للطاقة للقيام بالعمليات الحيوية أثناء الصيام، وخلال تلك الساعات يقوم الجسم بتحليل الأنسجة الدهنية لأخذ الطاقة لتعويض عدم وجود طعام، ومن هنا يمكن أن يكون الصيام بداية لعادات غذائية صحيحة، منها البدء فى تناول طبق السلطة وتناول الطعام على مهل والاعتياد على تناول الحلويات بصورة قليلة، والإقلال من تناول الدهون والسكريات.
وأضاف أنه من المفضل تناول المياه بكثرة، خاصة ونحن فى شهور الصيف، ومن ثم فإن هذه العادات الغذائية يمكن لها الحفاظ على قيمة غذائية عالية مع القليل من السعرات الحرارية والحفاظ على الوزن المثالى للجسم والاعتياد على تناول القليل والمفيد من الطعام.
