"اليوم السابع" يرصد تهريب الخبز للمطاعم الفاخرة بالإسكندرية

أدى ارتفاع أسعار طن الدقيق الذى قفز إلى 3750 جنيهاً للطن إلى الارتفاع فى أسعار الخبز السياحى والفينو، وكذلك إلى جانب سعى بعض أصحاب المخابز للقيام بعمليات تهريب للخبز إلى المطاعم والفنادق السياحية بالإسكندرية.

تمكن اليوم السابع من تصوير إحدى عمليات التهريب التى تمت بأحد المخابز البلدية بمنطقة محرم بك، حيث يقع الفرن البلدى وسط مساكن الأهالى، وتبعد عن الطريق الرئيسى وعن أعين المراقبة، بعد أن اتفق صاحب المخبز مع أحد الفنادق لسحب كمية كبيرة من إنتاج الفرن من حصتها من الدقيق المعد قبل موعد الإفطار بساعات قليلة.

من جانبه أكد مسعد المنواتى – وكيل وزارة التموين بالإسكندرية إلى أن مديرية التموين تكثف الرقابة على المخابز لضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات وعدم تهريب الدقيق أو الخبز.

كما تقرر تعديل مواعيد تشغيل المخابز خلال شهر رمضان لتصبح فترتين قبل الإفطار وبعده وقبل السحور، مع الوضع فى الاعتبار تشغيل مخبز كل مربع سكنى فى ساعات مبكرة من النهار لمراعاة المسيحيين وللقضاء على مشكلة الازدحام والطوابير.

ونفى أن تكون هناك مشكلة فى نقص الدقيق أو الخبز المدعم، حيث استعدت المديرية بالإسكندرية بتوفير الكميات المطلوبة بمعدل حصة شهرية قدرها 36 ألفاً و689 طناً، بالإضافة إلى 1965 طناً حصة مصيف و1164 طناً شهريا حصة مستودعات بيع المواطنين للمواطنين و1275 طناً حصة شهرية للمخابز الطباقى البالغ عددها 43 مخبزاً.