"البحوث الزراعية" يتوصل لأصناف جديدة من القمح المهندس وراثيا

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى عن توصل علماء مركز البحوث الزراعية لأصناف جديدة من القمح المهندس وراثيا تضاعف إنتاجية الفدان إلى 24 أردبا وسيتم طرحها للتداول التجارى والزراعة خلال 3 سنوات.

وقال الدكتور أيمن أبو حديد رئيس مركز البحوث الزراعية إن الأصناف الجديدة تقلل من كميات المياه المستهلكة بنسبة تزيد على 75% من احتياجات فدان القمح خلال موسم زراعته.

وأكد أبو حديد أن لجنة الأمان الحيوى تدرس حاليا التقارير الخاصة بالأصناف الجديدة التى توصل إليها معهد بحوث الهندسة الوراثية فى الفترة الأخيرة، للوقوف على مدى أمانها الحيوى ومعرفة استيفائها للاشتراطات الصحية، لافتا إلى أن أحد هذه الأنواع يتم إجراء الدراسات الأخيرة عليه تمهيدا لزراعته بالمناطق الشمالية التى تهبط فيها الأمطار وتحتاج لرى تكميلى من خلال المياه المالحة والآبار الجوفية حيث إن هذا الصنف يتحمل الملوحة ويقاوم الجفاف.

وطالب الدكتور أحمد خورشيد أستاذ تكنولجيا التغذية ومستشار وزير التضامن الاجتماعى بسرعة وضع خطه عاجلة لتحفيز المزارعين على التوسع فى زراعة الذرة لخلطها بالقمح الخاص بإنتاج الخبز المدعم لافتا إلى أن إنتاج مصر من القمح والذرة يحقق اكتفاءً ذاتيا لإنتاج رغيف الخبز ويقلل من واردت القمح التى تتراوح مابين 6 و 8 مليون طن سنويا.

وأشار خورشيد إلى أن خلط الذرة بالقمح لإنتاج رغيف الخبز يحقق العديد من المزايا منها زيادة المساحة المنزرعة بالذرة خاصة أن عائد فدان الذرة يعادل عائد فدان القمح مرة ونصف كما أن نسبة استخراج دقيق الذرة تصل لـ 97 % بينما استخراج القمح تصل لـ83 % فى أقصى درجاتها.

وقال خورشيد إن الحكومة إذا تمكنت من الحصول على كافة إنتاج القمح من المزارعين إلى جانب ما ننتجه من ذرة فلن تكون بحاجة لا ستيراد قمح للخبز المدعم.

وأضاف أن مركز البحوث الزراعية تمكن من التوصل لسلالات قمح تسمى بالأقماح الصلبة لابد من التوسع فى زراعتها فى الفترة القادمة لأنها سلالات تتحمل خلط نسبة كبيرة من دقيق الذرة عليها ولا يؤثر ذلك على جودة الرغيف أو قيمته الغذائية.