أظهرت الأبحاث الطبية أن حالة وفاة من بين كل ثلاث حالات وفيات يمكن تجنبها فى حال تم خفض نسبة استهلاك الدهون والسعرات الحرارية .
وأوضح الباحثون أن خفض نسبة استهلاك الدهون اللحوم الحمراء يساهم فى الوقاية من الإصابة بالسرطان حيث يعمل الإكثار من تناول هذه العناصر الغذائية على التهابات بالخلايا لتصبح أكثر عرضة للإصابة بالسرطان.
وشدد الباحثون على أن البدانة بأنواعها تعمل على وقف إفراز هرمون يعرف باسم هرمون "أديبونكتين" الذى يوقف ظهور ونمو السرطان .
لذلك يوصى الباحثون بضرورة خفض استهلاكنا من السعرات الحرارية المرتفعة والدهون المشبعة والمواد السكرية التى تضاعف من خطرى البدانة والإصابة بالسرطان فى الوقت الذى طالبوا فيه بضرورة مضاعفة استهلاكنا من الألياف الطبيعية المفيدة للجسم التى تعمل على خفض مخاطر الإصابة بالأمراض الخطيرة .
