"التضامن" تكشف مخالفات جسيمة فى مطاحن كوم امبو

كشفت حملة مفاجئة قامت بها وزارة التضامن الاجتماعى على مطاحن سلندرات ناصر بكوم امبو بمحافظة أسوان عن وجود عيوب فنية ببريمة الخلط فى الجهاز الخاص بإضافة الفيتامينات وحمض الفوليك، مما ينتج عنه تأخير فى ترحيل هذه المواد وخلطها بالدقيق البلدى 82%.

كما كشفت الحملة عن وجود عيوب فى الجهاز الذى يوضع فيه حمض الفوليك (الحديد) مما يمنع الاستفادة الكاملة من الحمض، بالإضافة إلى وجود عجز فى عبوات حمض الفوليك بمخازن المطاحن.

جدير بالذكر، أن حمض الفوليك(الحديد) منحة من منظمة الأغذية العالمية (الفاو) إلى مطاحن أسوان لإنتاج دقيق مدعم بالحديد، طبقا للبروتوكولات الموقعة بين المنظمة وبين محافظة أسوان، نظرا لاحتياج مواطنى أسوان لحمض الفوليك.