أنا فتاة فى الثانية والعشرين من عمرى أريد معرفة نظام غذائى سليم لا يتسبب فى زيادة الوزن، وهل فعلا شرب كوبين من اللبن يوميا لا يتسببان فى زيادة الوزن، مع العلم أن طولى لا يتجاوز152 أو 153 سم، ووزنى يتراوح ما بين 52-55 كيلو جراما.
وأريد معرفة أيضا ما حقيقة اليوم المفتوح أو الفرى؟ وماذا أفعل إذا كنت أرغب فى تناول طعام معين كبعض المقرمشات أو قطعة جاتو أو شيكولاته فى أحد الأيام؟
يجيب الدكتور مصطفى سارى، استشارى التغذية والعلاج الطبيعى، قائلا: "وزنها مناسب لطولها وهى لا تحتاج لعمل برنامج غذائى لإنقاص الوزن أو حتى للحفاظ على الوزن، ولكنها تحتاج إلى أسلوب ونمط حياتى معتدل تتناول فيه الأكل الصحى بطريقة سليمة مع زيادة الحركة، فيجب أن يكون لديها معلومات كافية عن السعرات الحرارية للغذاء وفوائده بصفة عامة حتى تتجنب الوجبات أو الأغذية ذات السعرات الحرارية العالية، وكذلك تحاول أن تمارس بعض النشاط الحركى مثل المشى لمدة نصف ساعة يوميا 5 أيام فى الأسبوع".
أما فيما يتعلق باللبن فهو عنصر غذائى متكامل يحتوى على كميات من السعرات الحرارية، فكوب اللبن يحتوى على 140 سعرا حراريا، ويحتوى أيضا على عناصر غذائية هامة للجسم كالمعادن والكالسيوم والبوتاسيوم والمغانسيوم، حيث يعد اللبن أهم مصدر للكالسيوم، وكذلك فهو يحتوى على البروتينات والكربوهيدرات والدهون، وبالتالى فالإفراط فى تناول اللبن يؤدى إلى زيادة الوزن، فالكمية المعقولة للفرد لا تتعدى كوبا صغيرا يوميا.
ويؤكد سارى بأنها لا تعانى من زيادة فى الوزن وتستطيع تناول قطعة حلويات كلما شعرت بالحاجة إليها، شريطة أن تكون على دراية بعدد السعرات الحرارية التى تتناولها طوال اليوم، حيث إن كل كيلو جرام من وزنها يحتاج إلى 30 سعرا حراريا للحفاظ على وزنها الثابت.