"مخابز الدقهلية": المطاحن الحكومية تعمل بقمح سيئ السمعة

أكد إبراهيم رفعت حسيب، "رئيس شعبة المخابز بالدقهلية"، خلال اجتماع الشعبة أنه تم تحرير الكثير من المحاضر لعدد كبير من أصحاب المخابز بالدقهلية، وصلت إلى الغلق والغرامة لا سيما منذ أن بدأت وزارة المالية فى صرف حافز الجودة للمخابز، حيث تم إغلاق أكثر من 60 مخبزا فى الدقهلية وحدها.

وفتح حسيب النار على مديرية التموين، وقال إن 40 % من القمح المحلى عالى الجودة تم تسريبه من المطاحن الحكومية إلى المطاحن الخاصة لإنتاج دقيق عالى الجودة "الزيرو" وتعمل المطاحن الحكومية بالقمح المستورد سئ السمعة وتنتج دقيقا منخفض الجودة ويشتكى منه أصحاب المخابز والمواطنين.

وأشار إبراهيم رفعت حسيب إلى أننا نعانى من مشاكل كثيرة، أبرزها مجمع المخابز الذى تنوى الوزارة تنفيذه، ويمثل خطرا حقيقيا على المهنة وتصدينا له العام الماضى ووقف ولكن توجد أيدى خفية الآن تريد أن تعيده إلى السطح مرة أخرى.
قررت شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالدقهلية فى اجتماعها الطارئ أمس تشكيل لجنة من التموين والشعبة لإعادة حساب معدلات الإنتاج مرة أخرى، على أن تقوم اللجنة باختيار 10 مخابز من مختلف مراكز المحافظة وفى أنواع مختلفة من المخابز لحساب معدلات استخراج الخبز من الأفران، وذلك للوصول إلى معدل إنتاج يتم تعميمه على عموم المخابز، وذلك بعد تعدد المحاضر والغرامات المفروضة على مخابز المحافظة والتى زادت فى الفترة الأخيرة بصورة كبيرة.

حضر الاجتماع المهندس أحمد رعب "نائب رئيس الغرفة التجارية" وعبد العال درويش "نائب رئيس الشعبة العامة للمخابز" وإبراهيم رفعت حسيب "رئيس شعبة الدقهلية" وتغيب عن الاجتماع رئيس مباحث التموين بالدقهلية.