"التجارة" تؤكد على ضرورة محاربة السلوكيات الغذائية الخاطئة

نظمت وحدة المرأة وتكافؤ الفرص بوزارة التجارة والصناعة ندوة حول "الثقافة الغذائية السليمة ومحاربة السلوكيات الغذائية الخاطئة" استهدفت التوعية بقضية "الغذاء الآمــــن" كونها من أهم وأخطر القضايا التى تستحوذ على اهتمام المجتمع الدولى بمختلف حكوماته ومؤسساته ومنظماته المعنية بشئون الصحة والغذاء.

شارك فى الندوة نادية شلبى رئيس وحدة المرأة وتكافؤ الفرص ومستشار وزير التجارة والصناعة واللواء محمد أبو شادى رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التجارة والصناعة ود.حسين منصور رئيس وحدة إنشاء جهاز سلامة الغذاء ود.سونيا صالح عميد كلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان، وعدد من قيادات وزارة التجارة والصناعة.

وقالت نادية شلبى رئيس الوحدة إلى أن قضية الثقافة الغذائية من القضايا المهمة التى تحظى باهتمام كافة المجتمعات والأفراد، مشيرة إلى أن السلوكيات الغذائية الخاطئة تسبب انتشار العديد من الأمراض المزمنة بين الأطفال والشباب.

وأكدت شلبى على ضرورة إعادة التوازن الغذائى للأفراد، واتخاذ الحكومات إجراءات احترازية شاملة للحد من انتهاج سكان العالم لسلوكيات غذائية خاطئة تعود بالسلب عليهم وعلى المشروعات التنموية العالمية.

وأشار اللواء محمد أبو شادى رئيس قطاع التجارة الداخلية إلى أن سياسة القطاع تستهدف التصدى لكافة مظاهر الاستغلال والغش والتدليس، والتى تتم من خلال الاتجار بالسلع المغشوشة والمهربة ومجهولة المصدر وسلع بئر السلم والباعة الجائلين ومراكز الصيانة الوهمية والإعلانات المضللة وعمليات البيع عن بعد.

كما أشار د.حسين منصور رئيس وحدة إنشاء جهاز سلامة الغذاء إلى أن سياسة الجهاز تستهدف القيام بعمليات الرقابة على الغذاء فى كافة مراحل الإنتاج والتداول، فضلاً عن نشر الوعى الغذائى للمستهلك وفتح قنوات للتواصل مع المنتجين والمستهلكين.

وأشارت د.سونيا صالح عميد كلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان إلى ضرورة الالتزام الكامل بالمعايير الغذائية السليمة، وتجنب الوجبات السريعة والأطعمة التى تؤدى إلى ارتفاع نسب الدهون والسكر فى الجسم، وذلك من خلال الالتزام بالهرم الغذائى المتكامل حتى فى حال القيام بالحمية الغذائية.