القومى للبحوث ينظم ورشة دولية لـ"سلامة الغذاء"

ينظم المركز القومى للبحوث ورشة عمل دولية تحت عنوان تأمين سلامة الغذاء ضد الإرهاب والكوارث الطبيعية فى الفترة من 13 إلى 15 أبريل الجارى بتمويل من حلف الناتو.

يشارك فى الورشة ممثلون من هيئة الأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية، ويشارك فيها 15 دولة من أعضاء حلف الناتو والعديد من الدول الأجنبية والعربية، ومنها الولايات المتحدة الأمريكية وتونس والأردن وفرنسا وكندا والمغرب وروسيا والكويت.

وسوف تناقش الورشة 18 ورقة عمل مقدمة من خبراء عالميين، كما سوف تهدف الورشة إلى الخروج باستيراتيجية دولية وحزمة من التوصيات لمواجهة مختلف صور الإرهاب الغذائى.

وسوف يعرض الدكتور عبد القادر منصور أستاذ المبيدات والسموم بالمركز ورئيس الورشة فى ورقته قضية إضافة مركب الميلامين إلى منتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغذائية، بهدف زيادة نسبة البروتين فيها وهى القضية التى عرفت فى مصر لدى عامة الشعب بإضافة بودرة السيراميك إلى للألبان.

الجدير بالذكر أن فكرة عقد هذه الورشة جاء باقتراح من العالم المصرى الدكتور مجدى الحفناوى أستاذ علوم الغذاء بالولايات المتحدة الأمريكية.