أظهرت دراسة طبية حديثة أن إضافة مكملات غذائية يدخل فول الصويا فى تركيباتها للنظام الغذائى المتبع قد لا يساعد فى تحسين القدرة على السيطرة على مستوى السكر فى الدم بين السيدات من كبار السن ممن هن فى مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكر وأكثر الفئات عرضة للإصابة به.
يأتى ذلك فى الوقت الذى أشارت فيه التجارب المعملية إلى أن البروتين المتواجد فى الصويا ومركب"الفلامونويد" الذى يماثل فى تركيبته هرمون الاستروجين البشرى قد يساعد فى السيطرة على مستوى السكر فى الدم، إلا أن عددا من الأبحاث الصغيرة التى أجريت مؤخرا فى هذا الصدد توصلت إلى نتائج تخالف ما كانت تم التوصل إليها فى السنوات القليلة الماضية.
وكانت الأبحاث أجريت على ما يقرب من 180 سيدة فى مرحلة ما بعد انقطاع الطمث ممن عانين من مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكر إلا أنهن لم يصبن بعد، بالإضافة إلى مجموعة أخرى فى المراحل الأولى للإصابة بالمرض ومجموعة أخرى لم يعانين من أى أمراض وتم إعطاء أفراد المجموعات الثلاث مكملات غذائية تحتوى على الصويا.
وأشارت المتابعة إلى أن مستوى السكر لم يتغير بمعدلات تذكر بين السيدات اللاتى تناولن المكملات الغذائية من الصويا مقارنة بالسيدات اللاتى لم يتناولنها.
