حذرت وزارة الصحة من تناول سمك يعرف بسمك القراض "الأرنب " المتواجد بسواحل البحرين الأحمر والمتوسط، لأنه يسبب التسمم الغذائى .
وأكد بيان لوزارة الصحة، وزعته اليوم، أن هذه النوعية من الأسماك أحدثت وفيات بحيوانات التجارب بنسبة مائة فى المائة، لأنها تحتوى على نسبة عالية من مادة تعرف باسم "تترودوتوكسين" وهى مادة سامة قد تسبب الوفاة.
وأوضح البيان أن هذه السمكة حجم رأسها ثلث حجم جسمها، ولون جلدها أسود منقط وجلدها بدون قشور ولون البطن أبيض ومتوسط ووزنها يتراوح مابين 2 إلى 4 كيلوجرامات، وتتواجد المادة السامة بجميع أجزاء الجسم ماعدا اللحم.
سمك القراض
أميرة عبد السلام
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
لا توجد تعليقات على الخبر
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة