الأطباء يحذرون من اللحوم المجمدة

أهوى شراء اللحوم المجمدة، وأود معرفة هل هناك أضرار قد تسببا؟

يجيب على هذا التساؤل دكتور مصطفى سارى استشارى السمنة والتغذية قائلا اللحوم المجمد ه كاللانشون والبسطرمة والبلوبيف والهامبورجر التى لها طعم ومذاق خاص تحتوى على كمية كبيرة من الدهون والأملاح، كأملاح الصوديوم هذه الأطعمة تصبح عالية السعرات الحرارية، فمن يتناول هذه اللحوم المجمدة خمس مرات أكثر أسبوعيا يكون عرضه للإصابة بمرض السكر مقارنه بمن لا يتناول هذه الأطعمة، حيث تتسبب هذه الأطعمة فى إيذاء البنكرياس المنتج للأنسولين، لأن هذه اللحوم تؤدى لزيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم، لذا ينصح إن كان الفرد مضطرا لاستخدامها لابد أن يمارس الرياضة عقب ذلك.