ما الوصفة الغذائية لمريض حصوات الكلى؟

أبى مصاب بحصوات بالكلى تعرف باسم حصوات حمض البوليك، فما هى الأغذية التى يحرص على تناولها، والأخرى التى يجب أن يبتعد عنها؟

ويجيب د.أشرف عبد العزيز، أستاذ التغذية ووكيل كلية الاقتصاد المنزلى للدراسات العليا والبحوث بجامعة حلوان، قائلاً: إن المرضى المصابين بحصوات حمض البوليك يجب أن يمتنعوا عن تناول الأطعمة التالية:
1- اللحوم وحساء اللحوم.
2- الأعضاء الداخلية للذبيحة (مخ، كبد،...الخ).
3- الشاى والقهوة.
4- التوابل والصلصات.
5- الأسماك الطازجة.
6- لحوم الطيور وخاصة البط والأوز.
7- يجب على المرضى المصابين بحصا حمض البوليك أن يقللوا من تناول الدهون الحيوانية المصدر وأيضا المسلى.
ويجب عليهم الإكثار من الأطعمة التالية:
1- الخضار باختلاف أنواعه.
2- الزيوت النباتية.
3- الفواكه وخاصة البرتقال والليمون الحامضى.
4- شرب الماء.