لبيب يسحب عينات من دقيق مخابز المحافظة لتحليلها

صرح اللواء عادل لبيب، محافظ الإسكندرية، بأنه أصدر قرارا بجمع عينات من بعض المخابز التابعة للمحافظة، بعد أن ازدادت الشكاوى فى رداءة الخبز واحتوائه على كمية كبيرة من الردة والحصى، مشيرا إلى أنه قام بتحويل العينات إلى معامل مديرية وزارة الصحة بالإسكندرية، لتحليل وتحديد نسب مكونات رغيف الخبر من دقيق وردة وشوائب.

من جانبه أشار دكتور سلامة عبد المنعم – وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية - إلى أن عينات الدقيق يتم العمل على تحليلها حاليا، وفى انتظار خروج التقرير النهائى إلا أنه لم يستبعد ارتفاع نسب الردة والشوائب بالخبز، نظرا للونه المائل للسواد عند النظر إليه قبل تحليله.
من جهة أخرى أسفرت الحملة التى قام بها ضباط مباحث التموين بالإسكندرية على المخابز بشرق وغرب المدينة عن ضبط 19 مخبزا يقوم أصحابها ببيع خبز ناقص الوزن.

كما ضبط خلال الحملة التى اشرف عليها العميد احمد صالح مدير مباحث التموين بالإسكندرية 3 من أصحاب المخابز قاموا بتجميع 1350 كيلو جراما من الدقيق المدعم، تمهيدا لبيعه بالسوق السوداء بأزيد من السعر المحدد، وضبطت 7 قضايا بيع خبز ملوث على الأرصفة، تم التحفظ على المضبوطات وباشرت النيابة العامة التحقيق.