كشفت دراسة أمريكية فى جامعة سينسيناتى عن عصير العنب الأرجوانى، الذى يُعرف أيضاً باسم "عصير عنب كونكورد"، قد يساعد على صحة عمل الدماغ، وبخاصة عند الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تراجع فى ذاكرتهم.
وأجرى الدكتور روبرت كريكوريان من كلية الطب على 12 راشداً مسناً يعانون من بداية تراجع الذاكرة يتناولون عصير العنب الأرجوانى، أو عصير آخر به نفس كمية السعرات الحرارية طوال 12 أسبوعاً، وقيس حينها معدل الذاكرة قبل وبعد الاختبار، وأظهرت نتائج الدراسة أن الذين تناول عصير العنب بانتظام وبصفة يومية قد تقى متقدمى السن من فقدان الذاكرة ولديهم حافز على التعلم.
وقال كريكوريان فى بيان صحفى بالمؤتمر الدولى للصحة فى إنجلترا "تشير نتائجنا الأولية إلى أن اتباع نظام غذائى يتضمن عصير العنب الأرجوانى يمكن أن يفيد الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تغيرات فى الذاكرة، فيما يفترض إجراء مزيد من الدراسات لتحديد قدرة العنب على وقف تطور تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر، وتعتبر هذه النتائج مشجعة".
