"البيطريين" تطالب برقابة مباشرة على مصانع اللحوم

انتقد الدكتور سامى طه، عضو مجلس نقابة البيطريين، أوضاع المجازر المصرية، مشيراً إلى أن معظمها يعمل بتقنيات قديمة بالمقارنة بالمجاز العالمية، غير أنه أكد انتشار عمليات الذبح غير الرسمية، وهو ما يعرض المواطنين إلى الإصابة بالأمراض من خلال الأثر التراكمى للتلوث الذى يتأتى من تأثيرات الأدوية داخل الحيوانات المريضة التى تذبح تفادياً لخسارتها نتيحة لعدم الإشراف البيطرى المباشر عليها.

وأشار إلى أن غياب الرقابة البيطرية المباشرة على مصانع اللحوم التى تتولى الإشراف عليها وزارة الصناعة، بالإضافة إلى تدنى آليات العمل بالمحاجر بحميع المنافذ الجمركية، علاوة على امتناع العديد من المستثمرين عن اصطحاب اللجان الفنية لمراقبة صفقات اللحوم المستوردة.

وشدد على ضرورة تعديل وتشديد العقوبات الواردة بشأن مخالفات الذبح أو الغش فى اللحوم بما يضمن ردع المخالفين، مطالباً بضرورة خضوع مصانع اللحوم لهيئة الخدمات البيطرية لإحكام سيطرة الرقابة عليها.