كشفت دراسة علمية قام بها فريق طبى بجامعة كولومبيا فى نيويورك عن أن الحمية الغذائية المتوسطية تقلل من مخاطر الإصابة بتلف الدماغ ، وتساهم فى تفكير متوازن.
وقد شملت الدراسة 712 شخصاً فى نيويورك، وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات لإجراء اختبار الحمية الغذائية، واحتوت أطباق الشرق المتوسطية على الخضار والبقوليات والفاكهة والحبوب والسمك والأحماض الدهنية غير المشبعة مثل زيت الزيتون، وعلى نسبة خفيفة من الدهون المشبعة، وعلى منتجات الألبان واللحوم الحمراء بنوعيها الأبيض والأحمر وعلى نسبة متدنية من الكحول.
وأوضح الدكتور نيكلاوس سكارميس الذى أعدّ الدراسة، أن الذين كانوا يتبعون الحمية الشرق المتوسطية أكثر من غيرهم انخفض احتمال إصابتهم بتلف فى الدماغ بنحو 36%، فى حين أن الذين اتبعوا الحمية ذاتها بشكل معتدل انخفض احتمال إصابتهم بتلف الدماغ بحوالى 21%.
.تواصلوا معنا بإرسال أسئلتكم واستشاراتكم على: health@youm7.com
