"فندق كونكورد السلام" يحصل على شهادة "HACCP"

الجمعة، 24 ديسمبر 2010 02:38 م
"فندق كونكورد السلام" يحصل على شهادة "HACCP" شهادة HACCP

كتبت ميرفت رشاد
حصل فندق "كونكورد السلام" مصر الجديدة على شهادة "HACCP" من "كريستال" العالمية، وذلك لالتزام الفندق بتطبيق الأسس والمعايير الخاصة بالصحة والسلامة للأغذية والمشروبات التى تقدم بالفندق.

يذكر أن نظام "HACCP" يطبق بإشراف يومى على مدار العام، بالتعاون مع "ماتيوس شواجر"، مدير إدارة الإشراف على الصحة والسلامة الغذائية، وشيف "إيان فيلد" كبير الطهاة بالفندق وبعض الشيفات من الفندق.




أخبار اليوم السابع على Gogole News تابعوا آخر أخبار اليوم السابع عبر Google News
قناة اليوم السابع على الواتساب اشترك في قناة اليوم السابع على واتساب



الرجوع الى أعلى الصفحة