تحويل المخابز النصف آلية بالبحيرة إلى آلية

أكد اللواء محمد شعراوى، محافظ البحيرة، أن المحافظة قد وضعت خطة لإنتاج رغيف خبز ذى جودة عالية للمواطنين، وذلك بتطوير المخابز النموذجية النصف آلية الموجودة بالمحافظة وعددها 19 مخبزاً وتحويلها إلى مخابز آلية لرفع طاقتها الإنتاجية من الخبز، وتحسين مستوى جودة رغيف الخبز، وسوف تبدأ هذه التجربة خلال شهرين بمراكز دمنهور وكفر الدوار وأبو حمص، وسيتم تطوير باقى المخابز النموذجية بالمحافظة تباعا.

وقرر المحافظ تدبير حصص الدقيق المدعم اللازم لتشغيل المخابز الآلية من حصص الإسناد المتوفرة بالمخابز الأخرى، وإحلال وتجديد المخابز النموذجية المتعثرة بمخابز آلية جديدة أو إنشاء مبانى جديدة لاستيعاب الخطوط الآلية، وقيام مركز التدريب المهنى بدمنهور بتصميم أكشاك كمراكز لتوزيع الخبز بالقرى، وتوفير سيارات لتوصيل الخبز إلى القرى البعيدة.

وستقوم المحافظة بتسليم هذه المخابز الدقيق اللازم لتشغيلها على أن يقوم مشروع الخبز بالمحافظة بتسلم الخبز المنتج من هذه المخابز لتوزيعه على المواطنين المشتركين.