تستضيف المؤسسة الثقافية اليابانية، الشيف الشهيرة فى اليابان "تاكاكو فوجيتا"، والتى تزور مصر فى الوقت الحالى، فى محاضرة عن طريقة طهى السوشى والأطعمة اليابانية، وذلك غداً، الخميس، فى الثانية عشرة ظهراً بأحد المطاعم اليابانية بسيتى ستارز بمدينة نصر.
المحاضرة التى تنظمها مؤسسة اليابان، بعنوان "أطباق شهية من اليابان ليوم واحد" تشرح طريقة طهى السوشى، وعلاقة الاحتفالات اليابانية بالطهى، وطريقة طهى طبق الدجاج والباذنجان بصوص السمسم، وطبق القرع العسلى على شكل زهرة الذهب، وسوشى القوالب.
جدير بالذكر أن الشيف تاكاكو فوجيتا تدير مدرسة للطهى اليابانى فى طوكيو لتعلم من خلالها الرجال والنساء من جميع الأعمار أن يتفهموا حقائق الطهى اليابانى الأصيل، ولتنقل معرفتها بالمأكولات اليابانية الموسمية وثقافة الاحتفال بالأعياد اليابانية عن طريق الطهى، كما أنها تقوم بتقديم الوصفات فى البرامج التلفزيونية والمجلات باليابان.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة