ارتفاع حجم تجارة المنتجات الحلال فى فرنسا

أظهرت دراسة أجراها أحد المكاتب الاستشارية فى فرنسا ارتفاع حجم تجارة المنتجات الحلال أو المطابقة للشريعة الإسلامية فى فرنسا، بنسبة 23% على مدى عام.

وتقدر قيمة ارتفاع حجم تجارة المنتجات الحلال فى فرنسا خلال الـ12 شهرا الماضية بنحو 140 مليون يورو، ليصل إجمالى حجم هذه التجارة فى البلاد إلى ما قيمته 5.5 مليار يورو سنويا.

وذكرت الدراسة أن استهلاك المنتجات الحلال مرتبط بالجالية الإسلامية فى فرنسا التى يصل عددها إلى ما يتراوح بين 5 إلى 6 ملايين نسمة، وتمثل منطقة باريس 32% من إجمالى استهلاك المنتجات الحلال فى فرنسا، مشيرا إلى أن حجم سوق المنتجات الحلال فى فرنسا تضاعف خلال السنوات الخمس الأخيرة لتصل قيمته إلى 5.5 مليار يورو سنويا، من بينها مليار يورو حجم تجارة مأكولات مطاعم الوجبات السريعة.