"البيطريين" تحذر من ذبح "الأضاحى" خارج المجازر

قال الدكتور أحمد فرحات نقيب البيطريين، إن مجلس النقابة يناقش اليوم الأربعاء أزمة اللحوم وارتفاع أسعارها، مشيراً إلى إعداد خطة للنقابة لمتابعة عمل المجازر بمختلف مديريات الطب البيطرى على مدار أيام عيد الأضحى، لافتاً إلى أن أكثر من 90 من الحيوانات تذبح خارج المجازر فى عيد الأضحى.

وحذر فرحات فى تصريحات لـ "اليوم السابع" من عمليات الذبح خارج المجازر، وهو يهدد بانتشار الأمراض والأوبئة بسبب مخلفات الحيوانات مطالباً مديريات الطب البيطرى بإلغاء إجازات الأطباء البيطريين لتلافى نسب العجز فى أعدادهم فى الفترة المقبلة، استعدادا لتكثيف الحملات ومتابعة نشاط المجازر والكشف على الحيوانات واللحوم قبل وبعد الذبح.

وطالب فرحات بذبح العجول الذكور بديلا عن الإناث للحيلولة دون ارتفاع فى نسب العجز فى أعداد الحيوانات، بالإضافة إلى عدم ذبح العجول البتلو التى تقل أوزانها عن 400 كيلو للمساهمة فى حل النقص فى كميات اللحوم أثناء عيد الأضحى، بالإضافة إلى توفير المواد التى تستخدم فى ختم اللحوم.

وتوقع ثبات أو انخفاض أسعار اللحوم طوال فترة العيد مرجعاً السبب إلى استيراد وزارة الزراعة لكميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة على مدار الشهور الماضية.