الجزارون يتوقعون ارتفاع أسعار اللحوم فى عيد الأضحى

توقع عدد كبير من الجزارين ارتفاع أسعار اللحوم خلال أيام عيد الأضحى وأن تصل الأسعار إلى 75جنيها للكندوز، و90 جنيها للبتلو، و65 جنيها للضأن، بسبب زيادة الاستهلاك خلال أيام عيد الأضحى، وقلة المعروض من اللحوم البلدية داخل الأسواق.

حمادة نصر "جزار" أكد على قيامه بشراء كميات كبيرة من العجول التى يتراوح وزنها بين 200 كيلو "للبتلو "و400 كيلو، بجانب شرائه المزيد من خراف العيد، وأشار أن الفترة المقبلة سوف تشهد زيادة كبيرة فى أسعار المواشى وخاصة العجول الصغيرة لزيادة الطلب عليها، متوقعا أن معظم ضواحى العيد ستكون من الخراف فى ظل ندرة العجول وزيادة الطلب عليها، لافتا أسعار اللحوم سترتفع بدرجة كبيرة خلال الأيام المقبلة.

محمد حسين "جزار" توقع أن تصل أسعار اللحوم خلال فترة العيد إلى 75جنيها للكندوز، و90 جنيها للبتلو، و65 جنيها للحوم الضأن، لافتا أن أسعار المواشى داخل الأسواق بدأت فى الارتفاع تمهيدا لمجاراة أسعار العيد.

وأوضح حسين أن هناك بعض التجار يحتكرون السوق عن طريق شراء نسبة كبيرة من العجول وتخزينها لبيعها قبل العيد حتى يحصلوا على نسبة كبيرة من الأرباح مما يعمل على تعطيش السوق وارتفاع الأسعار بنسبه كبيرة.

إدريس هاشم "جزار" قال إنه من المفترض قيام وزارة التموين بحماية السوق من بعض التجار الذين يحتكرون الأسواق، مضيفا أنه لا بد من وضع سعر لا يتجاوزه سعر كيلو اللحمه، بجانب قيامهم باستيراد اللحوم وعمل المزيد من الشوادر، فعدد الشوادر الموجودة لا تكفى، لافتا أنه لابد من وضع رقابة شديدة على هذه الشوادر لقيام أصحابها ببيع اللحوم المجمدة على أنها لحوم حية مستوردة، مشيرا أن ثقة المواطنين فى الشوادر أصبحت معدومة لما يسمعونه من أخبار عن قيام أصحاب الشوادر ببيع اللحوم منتهية الصلاحية.
وأضاف إدريس أنه قام منذ فترة كبيرة بشراء بعض العجول الصغيرة وقام بتربيتها لمواجهة احتكار تجار المواشي، بجانب زيادة نسبة الأرباح من هذه اللحوم، متوقعا أن الأسعار سوف تصل إلى 10 جنيهات زيادة فى الكيلو.