أنا فتاه أبلغ من العمر عشرين عاماً وأعانى من السمنة المفرطة، أريد نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن بعيداً عن الأدوية؟
يجيب الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بكلية الاقتصاد المنزلى جامعة حلوان، أن الأنظمة الغذائية هى أفضل الطرق لإنقاص الوزن بعيداً عن تناول الأدوية، بالإضافة إلى ضرورة ممارسة الرياضة كبرنامج أساسى لمن يهدف لعمل ريجيم، ويمكن تطبيق هذا النموذج لغذاء يوم كامل يحتوى على 1200 سعر حرارى، والذى يعتمد على تناول 5 وجبات فى اليوم، فيه جميع المكونات التى يحتاج إليها الجسم، ولكن يتم تناول الأطعمة على مدار اليوم حتى يكون هناك تمثيل غذائى جيد.
1- وجبة الإفطار تتكون من ملعقة فول مدمس بالليمون والكمون مع قليل من الملح، ويفضل بدون ملح، أو بيضة مسلوقة "وحدة"، ربع رغيف أسمر "وحدة"، نصف كوب لبن منزوع الدسم بدون سكر "نصف وحدة".
2- وجبة بين الإفطار والغذاء تتكون من عدد 2 موز صغير "2 وحدة"، كوب شاى أخضر مع قليل من السكر.
3- وجبة الغذاء وتتكون من ملاعق أرز "2 وحدة"، طبق كبير فاصوليا خضراء "2 وحدة"، ربع دجاجه "3 وحدة"، برتقالة "وحدة".
4- وجبة بين الغذاء والعشاء وتتكون من 4 ملاعق بليلة "وحدة"، نصف كوب لبن "نصف وحدة".
5- وجبه العشاء وتتكون من ربع رغيف بلدى "وحدة"، طبق سلطة صغير "وحدة"، كوب زبادى "وحدة".
ويذكر الدكتور أشرف عبد العزيز أن الوحدة هى: وحدة الخبز = ربع رغيف بلدى = 3 ملاعق أرز = 4 ملاعق مكرونة أو بليلة، وحدة الخضروات = طبق صغير من الخضار المطهو أو السلطة الخضراء، وحدة الفواكه = ثمرة متوسطة، وحدة الألبان = كوب لبن = واحد زبادى كبير، وحدة اللحوم = بيضة = 3 ملاعق فول = قطعة من اللحوم 30جم "حجم الإبهام".
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة