خطة غذائية للفوز على موزمبيق بالإستاكوزا والجمبرى

الموقف الذى تعرض له حسن شحاتة المدير الفنى للمنتخب الوطنى الأول قبل مباراة موزمبيق فى الجولة الثانية لبطولة الأمم الافريقية المقامة حاليا بأنجولا لا يحسد عليه، بعدما فوجئ شحاتة عقب المران الرئيسى الذى سبق المباراة بيوم واحد أن عدداً كبيراً من اللاعبين غير لائقين طبيا بسبب إصابتهم بالأنفلونزا وعدم جاهزية معظمهم لأداء المباراة.

لم يحل أزمة شحاتة سوى الشيف أحمد سرور المكلف بالإشراف على المطبخ الخاص بالمنتخب، حيث أعد قائمة طعام للاعبين المصابين وشملت شوربة خضار وفراخا مسلوقة وأرزا مطبوخا بقليل من السمن حتى يعطى اللاعبين طاقة، وكذلك حتى لا يتأثرون بكثرة الدهون فى الأكل، الأمر الذى قد يؤدى إلى مضاعفة المرض.

حرص سرور على تحضير وجبات من الإستاكوزا والجمبرى التى تعمل على رفع مناعة اللاعبين ليقاوموا الأنفلونزا مطعمة بقليل من القرنفل الذى يعمل على مقاومة المرض.
أما بالنسبة للجهاز الطبى بقيادة أحمد ماجد فإنه حرص على متابعة الحالة الطبية لكل لاعب ومنحهم أدوية وعصائر ليمون وبرتقال، ولولا مجهودات الجهاز الطبى والشيف لتأزمت مشكلة حسن شحاتة فى اختيار تشكيل المباراة.