أسعار الأسماك تشتعل خلال عيد الفطر

تشهد أسعار الأسماك حالة من الارتفاع بعد انتهاء شهر رمضان واستقبال أيام عيد الفطر الذى يسمى بعيد السمك، حيث يتحول معظم الناس إلى شراء الأسماك وتناولها بعد استمرار تناول اللحوم والدواجن طوال شهر رمضان.

وفى جولة لليوم السابع تبين ارتفاع أسعار معظم أنواع السمك لدى معظم التجار نتيجة ارتفاع الطلب عليه من المستهلكين.

ووصلت أسعار السمك البلطى من 14 إلى 17 جنيها للكيلو، والبورى من 24 إلى 30 جنيها للكيلو، والجمبرى 115 جنيها و150 جنيها، والثعابين 95 جنيها للكيلو، إضافة إلى الجمبرى المجمد من 44 إلى 49 جنيها للكيلو.

وقال محمد حليم نائب رئيس شعبة السمك بغرفة القاهرة وأحد كبار التجار بسوق العبور إن أسعار السمك معروف ارتفاعها خلال عيد الفطر والمعروف بعيد السمك بعد خروج معظم المستهلكين من شهر رمضان متجهين إلى الأسماك كنوع من التغيير، وأضاف أنه مع ارتفاع معدلات الطلب عليه سوف يرتفع أكثر حتى انتهاء الأسبوع الحالى.

وأشار حليم إلى أن أسعار السمك ظلت منخفضة عن معدلاتها طوال شهر رمضان والذى لم يكن متوقعا أن تستمر فى هذا الانخفاض، وفسر حليم هذا الانخفاض الذى لم يحدث من قبل خلال نفس الفترة من السنوات الماضية إلى أن ذلك جاء نتيجة زيادة الكميات المعروضة فى الأسواق فيما يعرف بـ"موسم الجر" بمعنى أن المراكب عندما تغادر الميناء وتقلع مراسيها الحديدية التى تثبتها فى الرمال تخرج معها الأسماك المدفونة فى الرمال ومنها الجمبرى وغيرة من الأنواع التى تطفو بكثرة فى المياه، كما أن السبب الآخر لانخفاض أسعاره الفترة الماضية زيادة كميات المجمد فى الأسواق.

وأضاف حليم أن السمك سترتفع أسعاره خلال العشرة أيام القادمة ثم تستقر على هذه الارتفاعات لفترة يعود فيها المستهلكون إلى المعدلات الطبيعية فى الإقبال على الأسماك ومختلف اللحوم الأخرى.