شعبة مخابز الإسكندرية تؤكد فساد الخبز المدعم

طالب عبد العال درويش، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالإسكندرية، بضرورة حفظ جميع تقارير ومحاضر المخالفات على أصحاب المخابز التى حررت تحت اسم خبز غير مطابق للمواصفات أو ناقص الوزن، وذلك بعد أن ثبت صحة ما كان يردده أصحاب المخابز لمفتشى التموين حول فساد القمح الذى كان يظهر حينما يوضع الخبز فى الفرن ويتحطب قبل خروجه.

وبعد أن تم حبس أربعة من مستوردى القمح الفاسد ومسئولى هيئة السلع التموينية 15 يوما على ذمة التحقيق، وثبت أن القمح الذى دخل سفاجا وإسكندرية فاسدا وغير صالح للاستهلاك الآدمى.

وعن استعدادات أصحاب المخابز لشهر رمضان أكد عبد العال أنهم يتبعون تعليمات وزارة التضامن الاجتماعى، حيث بدءوا العمل فى العاشرة صباحاً بدلاً من السادسة فجراً وينتهون على حسب الحصة التموينية المقررة والتى تنقص فى شهر رمضان لنقص استهلاك الخبز فيه.