طوارئ فى بيطرى أسيوط لضمان سلامة اللحوم فى رمضان

أعلنت مديرية الطب البيطرى بأسيوط حالة الطوارئ منذ بداية شهر رمضان لمراقبة سلامة اللحوم والمنتجات الحيوانية والدواجن والأسماك بالأسواق لحماية المستهلك والحفاظ على الصحة العامة.

قرر اللواء نبيل العزبى محافظ أسيوط إلغاء جميع الأجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر بدائرة المحافظة وزيادة قوة المجازر بالأطباء المتخصصين وشدد على ضرورة تكثيف الحملات على الأسواق وضبط المحال التى تذبح خارج المجازر وتحرير محاضر لها ومصادرة اللحوم أو إعدامها فى حالة عدم صلاحيتها ومتابعة جداول المنتجات الحيوانية والدواجن والأسماك بالأسواق لضمان سلامتها .

صرح بذلك د. محمد مرزوق مدير الطب البيطرى بأسيوط وقال إنه تم فتح جميع المجازر الآلية بدائرة المحافظة وعددها 40 مجزرا للعمل طوال الشهر دون توقف ويتم حالياً تكثيف الحملات البيطرية على جميع محال عرض اللحوم والأسماك والدواجن المجمدة ومراكز تعبئة الدقيق والياميش وكافة المواد الغذائية بالتنسيق مع مديريات الصحة والتموين.

كما يتم مراقبة الأسواق على مدار 24 ساعة للتأكد من جودة جميع المواد الغذائية وتوافرها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وكذلك إحكام السيطرة على منافذ المحافظة لضبط وتحقيق الاستقرار بالأسواق بالإضافة إلى عمل نشرات دورية لتوعية المستهلكين بالابتعاد عن شراء السلع مجهولة المصدر والطرق الصحية السليمة لتداول اللحوم والدواجن والمنتجات الحيوانية والغذائية أنه تم تشديد الرقابة على الأكمنة ونطاق التفتيش لمنع دخول أو خروج لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية بالاشتراك مع الجهات المعنية.

كما تنظم المديرية ندوات إرشادية للمواطنين خلال الشهر الكريم لتوعيتهم بعدم شراء لحوم مذبوحة خارج المجازر والتأكد من وجود الأختام على اللحوم والتأكد من صلاحيتها.