إيقاف المطاحن المخالفة لمدة شهر بـ6 أكتوبر

أمر الدكتور فتحى سعد محافظ 6 أكتوبر مدير مديرية التموين بالمحافظة بتشديد الرقابة على كافة الأنشطة التموينية وخاصة المطاحن المنتجة للدقيق 82% للحصول على دقيق بلدى مطابق للمواصفات المقررة، وإنتاج خبز بلدى مدعم للمواطنين بالمواصفات والأوزان المطلوبة.

ومن جانبه أكد محمود حسنى مدير مديرية التموين أنه سيتم إيقاف المطاحن المخالفة للمواصفات لمدة شهر واحد حتى يتلافى أصحابها أوجه القصور فيها، كما سيتم ربط المطحن على مطحنين لتوفير الدقيق بالمواصفات والأوزان المقدرة للأنشطة "مستودعات ومخابز".
وأضاف حسنى أنه تم تشكيل لجنة من إدارة الصيانة بالمديرية للمرور على مطحن بكفر حكيم للتأكد من إنتاجه للدقيق البلدى المدعم 82% مطابقا للمواصفات، وقد تبين وجود قصور بخط الإنتاج حيث تعطل الغرابيل الأولى والثانية ودورة شفط للأتربة والشوائب بجميع مراحل الغربلة والنظافة وتعطل فرش إعداد القمح بعد وقبل الغسيل.

وأكد مدير المديرية أنه تم إعطاء تنبيهات لأصحاب المطاحن باتخاذ الإجراءات نحو تلافى أوجه القصور بمطاحنهم وعدم ترطيب أو غسيل أقماح أخرى إلا بعد الانتهاء من إحلال وتجديد وإصلاح خط النظافة بالكامل.