قرر الدكتور حازم القويضى محافظ حلوان إحالة ثلاثة من أصحاب المخابز إلى النيابة لإنتاجهم خبزا غير مطابق للمواصفات.
وصرح اللواء أشرف الشرقاوى رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب المحافظة بأن المحافظ أمر بتشكيل لجنة يرأسها، ويشرف عليها اللواء توفيق عبد المجيد سكرتير عام المحافظة وأحمد هانى السكرتير العام المساعد ومديرو إدارات التموين والطب والطب البيطرى ومديرو مباحث المرور والتموين والمرافق وذلك للتفتيش الدورى على المخابز وأخذ عينات من الدقيق بالمطاحن والشون لمعرفة مدى صلاحيته.
وأوضح أن اللجنة سيكون من اختصاصها كذلك التفتيش الدورى على المطاعم والفنادق ومحلات بيع الأغذية ومحلات بيع الدواجن والأسماك، وتشديد الرقابة والفحص الظاهرى على الأغذية المقدمة من نظافة أماكن الطهى وتقديم الطعام ومدى مطابقته للاشتراطات الصحية مع توجيه المتبرعين وأصحاب الموائد والعاملين بها وإرشادهم لتقديم الغذاء مع الالتزام بالقواعد الصحية.
