وصرح الدكتور ممدوح محمد أحمد مدير عام مجزر البساتين، أن 7 سيارات محملة بـ220 رأساً جاءت صباح اليوم من القطامية لذبحها بالمجزر، مشيراً إلى أن استئناف الذبح للخنازير بمحافظة القاهرة سيستكمل غداً الأحد من مزارع منشأة ناصر.
وقال، إنه تم ذبح 62 خنزيراً خلال اليوم الأول و162 خنزيراً خلال اليوم الثانى، فيما تم ذبح 47 خنزيراً فجر اليوم من منطقة القطامية.
وقال مدير عام مجزر البساتين، إن 20 طبيباً بيطرياً يعملون فى الوردية الواحدة بطاقة ذبح 400 خنزير فى 8 ساعات، والتوقيع الطبيب والبيطرى على الخنازير قبل وبعد عملية الذبح.
مشيراً إلى أنه فى حالة اكتشاف أى أعراض مرضية يتم إعدام الخنزير فوراً وحرقه بمحارق المجزر
وقال أن بالمجزر محرقتين سعة الأولى 750 طناً والثانية 300 طن، وتعمل بدرجة حرارة مرتفعة تصل إلى 400 درجة مئوية يتحول خلالها جسم الخنزير إلى رماد يتم التخلص منه بعد ذلك بمشاركة شركة "أوروبا سرفيس" لتدوير القمامة.
التعقيم البلدى
أختام زرقاء
الذبائح فى الثلاجة
محرر اليوم السابع بالكمامة الواقية
