"وزير" يعترف بخلط لحوم الخنازير وبيعها للمستهلك

اعترف الدكتور عبد العظيم وزير محافظ القاهرة، بخلط لحوم الخنازير وبيعها فى شكل لحوم مصنعة من خلال منافذ البيع قبل بداية أزمة أنفلونزا الخنازير، طالبا من وزارتى الصحة والبيئة بتشديد الرقابة الصحية على مصانع اللحوم خاصة (المفروم – اللانشون) لعدم تسرب كميات كبيرة من لحوم الخنازير (حسب وصفه) إلى منافذ بيع اللحوم العادية، بعد قرار ذبح كل قطعان الخنازير الموجودة فى مصر، جاء ذلك فى تصريحات خاصة لليوم السابع على هامش توقيع عقد تطوير المركز الطبى سكك الحديد.

وأكد محافظ القاهرة، أنه تم الانتهاء من ذبح الخنازير بحى مصر القديمة، وعلى وشك الانتهاء من جميع الخنازير الموجودة بمنشية ناصر لإخلاء المجازر، كى تستفيد منه باقى المحافظات، وتقرر تخصيص مجزر العامرية لاستقبال الخنازير المعدة للذبح من محافظتى الجيزة و6 أكتوبر، كما تقرر تخصيص يومين فى الأسبوع بمجزر البساتين لاستقبال الخنازير من محافظتى القليوبية وحلوان، بواقع يوم واحد لكل محافظة منهما لمساعدتهما فى التخلص من أعداد الخنازير المقرر ذبحها بالمحافظتين.

وأضاف "وزير" إن المحافظة بصدد الانتهاء من تصنيع ثلاجة عملاقة تستوعب 100 ألف طن، وتعمل تحت درجة 40 تحت الصفر لتخزين لحوم الخنازير المذبحة لمدة 6 أشهر، للاستفادة من بيعها وطرحها فى الأسواق.