"سلامة الغذاء": تعدد الأجهزة الرقابية ليس ميزة

أكد الدكتور حسين منصور، رئيس جهاز سلامة الغذاء التابع لوزارة التجارة والصناعة، أن هناك عدة مشكلات واجهت قضية سلامة الغذاء فى الفترة الماضية تمثلت فى تعدد الجهات الرقابية، وعدم وجود آلية واضحة ومحددة بشأن سلامة الغذاء، وعدم وجود قواعد بيانات بشأن المنتجات، وكذلك عدم إلمام المستهلك بقواعد سلامة الغذاء وتضارب نتائج المعامل المختلفة وغيرها.

وأشار إلى أن إستراتيجية وزارة التجارة والصناعة تركز فى المرحلة الحالية على مسألة الغذاء الآمن وصحة المستهلك وحمايته من كافة الممارسات الضارة التى يتعرض لها من قبل بعض المصنعين والمستوردين المصريين.

وطالب منصور بضرورة توظيف الدخل المحدود للأسرة التوظيف الجيد، وذلك لتوفير الغذاء الآمن والكافى لأفراد الأسرة، مؤكداً على الدور المهم للمواطنين فى اختيار الأغذية ومراقبتها ومعرفة مدى صلاحيتها.