محلى الإسكندرية يحذر من إعادة تصنيع مخلفات السلخانات

حذر تقرير رقابى صادر عن لجنة التموين والتجارة الداخلية بالمجلس الشعبى المحلى لمدينة الاسكندرية برئاسة أحمد الصعيدى، من ظاهرة انتشار بيع وتخزين الألبان وإضافة مواد حافظة مضرة، وكذلك ظاهرة تجميع أمعاء البقر و الجاموس من مخلفات السلخانات وإعادة تصنيعها.

أشار التقرير إلى أن هناك ظاهرة بيع وتخزين الألبان بمحلات السوبر ماركت وحفظها فى خزانات كبيرة.

كما حذر من ظاهرة تجميع أمعاء البقر والجاموس من مخلفات السلخانات ومحلات الجزارة وإعادة تصنيعها كمواد غذائية على هيئة سجق ولانشون وبسطرمة وإبراهيم أحمد سيد أحمد – مراقب الاغذية بمديرية الصحةـ أشار إلى أن هناك حملات مستمرة مشتركة مع لجان من التموين والسياحة والصحة، حيث تم سحب عينات بمنطقة وسط من حوالى 23 سوبر ماركت و أظهرت النتائج على 20 منها أنها سليمة، فى حين لم تظهر باقى النتائج، مؤكدا على عدم وجود نتائج سلبية.