وقف دخول دقيق مطحن أرمنت إلى مدينة الأقصر

انهالت الشكاوى من أبناء مدينة الأقصر على أعضاء المجلس المحلى الأعلى من سوء حالة الدقيق الموجود بها، مما جعل أعضاء المجلس يفجرون القضية أمام الدكتور سمير فرج، رئيس المجلس الأعلى لمدينة الأقصر، الذى أمر بعدم استيراد دقيق من مطحن مركز أرمنت إلى مدينة الأقصر، بسبب قيام المطحن بتقديم دقيق سىء جدا للمدينة واحتفاظه بالدقيق الجيد لنفسه.

وأكد مدير تموين مدينة الأقصر أنه لا يجوز أن نقول هناك دقيق غير صالح للاستهلاك الآدمى، إنما نقول دقيق مطابق للمواصفات وغير مطابق للمواصفات، لأن كلمة عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمى معناه أن أى إنسان يأكله يموت، ونحن لم نسمع عن شخص أكل خبزا ومات. موضحا أن السبب وراء عدم صلاحية الدقيق للمواصفات هو زيادة نسبة الذرة بداخله عن النسبة القانونية من 20% إلى 30% مثلا، مما يؤدى إلى تقطيع عرق الدقيق.